私は最近毎朝ある場所に通っています。それは北海道民ならお馴染みのコンビニのセイコーマートです。北海道ではセコマと呼ばれています。
私は汽車通勤をしていて降りる駅は私が住んでいる街で一番大きな駅で中には全国チェーンのコンビニもありますが、私はわざわざ駅から徒歩二分位の所にあるセコマにランチを買いに行っています。
ここは他のコンビニに比べて安く特に税込108円の麺シリーズがお気に入りでパスタ・焼きうどん・焼きそばがありたまに新メニューも出るので飽きないし、ランチはこれ一個で済みます。
確かに麺は少し少なめですが、味付けはきちんとしているし、他のコンビニでお弁当を買うとワンコインはすぐに飛んでしまうのですごく有り難いです。
物足りない人は違う味のものをもう一個買って楽しんでいる人も私の周りにはいて二個買っても216円で本当にお財布にも優しいです。他にもおにぎりやパンも安いので108円の麺シリーズと組み合わせても豪華なランチになります。いつかセコマが全国規模になればいいなぁと密かに願っています。

この頃、麻婆もやしを作って食べることが多くなった私ですが、これが止められないのは、もやしがドラッグストアで16円位で買えるという、安い・早い・美味いが揃っているからです。こういったものは、一人暮らしの私にとってやみつきメニューとなっています。その麻婆もやしにについて、何か一手間かけてみるといった考えは余り今迄無かったのですが、昨年暮れに、頻繁に行くドラッグストアに玉葱が3個98円で売っていたのをみて購入することにしました。そのうち2個は、肉やキノコ類と一緒に煮て食べたのですが、残った1個については、どうするかについて考えてみました。じゃが芋と人参を買ってきて肉じゃがもいいのですが、今迄食べたことの無いものを作ってみようと思い、今日の夕食は、麻婆もやしに玉葱を切って入れてみることにしました。まず、玉葱を切って炒めて火が通った後に、もやしを入れて1分炒め、そこに麻婆もやしの素を入れて更に炒めると完成です。お味の方は?と言えば、量が増していてヴォリュームはあるのですが、豆板醤の辛みが無く、味が薄くなった感じでした。私の様にピリ辛が好きな人には、少々物足らないという感じですが、辛いものが苦手な人には丁度良いかも知れません。簡単に出来る節約料理ですので、一人暮らしの方でなくとも、簡単に量で勝負という方にはいいかも知れないのですが、味の好みもありますので、お薦めは出来ません(私は、玉葱は輪切りにして焼き肉のたれで焼いた、玉葱ステーキにしておいた方が良かったと思いました)。店舗 aiful